Home Industri: Gurilem

Pengertian Home Industri
Home berarti rumah, tempat tinggal, ataupun kampung halaman. Sedang Industry, dapat diartikan sebagai kerajinan, usaha produk barang dan ataupun perusahaan. Singkatnya, Home Industry (atau biasanya ditulis/dieja dengan “Home Industri“) adalah rumah usaha produk barang atau juga perusahaan kecil. Dikatakan sebagai perusahaan kecil karena jenis kegiatan ekonomi ini dipusatkan di rumah. Pengertian usaha kecil secara jelas tercantum dalam UU No. 9 Tahun 1995, yang menyebutkan bahwa usaha kecil adalah usaha dengan kekayaan bersih paling banyak Rp200 juta (tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha) dengan hasil penjualan tahunan paling banyak Rp1.000.000.000. 


Gurilem
Kerupuk gurilem adalah makanan atau cemilan sejenis kerupuk yang berbentuk silinder atau silindris yang dibumbui dengan penyedap rasa lainnya seperti vetsin, serbuk cabe rawit kering, garam, merica, bawang goreng dan lain-lain.
Kerupuk gurilem  memiliki rasa yang pedas, asin dan gurih. Banyaknya pilihan rasa dari kerupuk gurilem ini membuat para pecinta atau penikmat kerupuk tidak merasa bosan karena bisa mencoba-coba kerupuk gurilem dari satu rasa ke rasa yang lain.
Camilan ini bisa dinikmati oleh siapapun baik anak-anak, remaja, dewasa baik perempuan maupun laki-laki. Biasanya anak-anak menggunakan gurilem sebagai makanan pendamping nasi atau hanya sekedar cemilan saja.
Di Desa Banjaran tepatnya di Dusun Sasak Dua, terdapat home industri yang pengrajin atau pengusahanya membuat camilan ini. Rasanya yang nikmat membuat camilan ini selalu dicari - cari.

Kunjungan Praja IPDN di home industri gurilem

Gurilem siap jual

Gurilem mentah